【丹棱县有什么特产】
丹棱县的特产有冻粑、丹棱桔橙、钟麻子白宰鸡、老峨山禅茶、豆瓣海参等,其中冻粑是十分受丹棱人喜爱的特色小吃之一,其制作食用已有上千年的历史 。冻粑是由优质籼米、糯米、大豆等原料,利用发酵原理,经传统工艺精制而成,有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,味道鲜美、甜而不腻、香而不粘,入口化渣,易于消化 。即可作佐餐佳品,又可用于休闲食品,老少皆宜 。
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