前言
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。
我平时最喜欢吃的就是这个腊味糯米饭啦！腊味和糯米都是我的最爱！
材料
主料：腊肠2根、糯米1000g；
辅料：油适量、盐适量、花生米适量、青豆适量
腊味糯米饭
1
糯米提前一天晚上浸泡 。
2
第二天浸泡完后，将糯米沥干水分，加上油和盐拌匀调味 。
3
取出腊肠 。
4
将腊肠切片 。
5
下油爆炒腊肠 。
6
炒熟后盛起备用 。
7
在糯米中加入适量的水，下锅蒸1个小时
8
将花生米爆炒出香味（也可以买现成的炒过的花生米）
9
将炒熟的花生米和青豆，还有腊肠加入糯米饭中，搅拌均匀即可 。
10
搅拌均匀后，淋上一些酱油调味，大功告成 。
小贴士
1.
糯米必须提前浸泡，否则很难熟 。
2.
【腊味糯米饭的做法电饭煲 腊味糯米饭的做法】如果想吃香一点的糯米饭，可以改为蒸之后再炒熟的方式，味道更香 。
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