文章插图
1、食材：螺丝7两、鲤鱼干适量、咸肉适量、黄酒适量、鲜酱油适量 ， 鸡精适量、姜适量、葱适量、油适量、糖适量 。
2、鲤鱼干洗净放盆里，入鲜酱油，黄酒葱段，姜片腌制 。螺丝放清水里养着 。
【晒干的鲤鱼怎么做好吃又简单 晒干的鲤鱼怎么做好吃】3、咸肉汆水以后切成小片 。
4、姜切片 ， 丝、葱切段 。
5、碗下面铺垫姜片，葱段 。螺丝放上面 。
6、依次放鱼干，咸肉片 。
7、上面放点姜丝 ， 入黄酒，盐 ， 糖放锅里蒸 。
8、锅里水开以后，再蒸25分钟 。起锅，撒点葱花就成了 。
推荐阅读
- 婆婆丁如何晒干 晒干的婆婆丁怎么吃法
- 白萝卜晒干后怎么腌制 白萝卜晒干怎么腌制好吃又脆
- 鲜花椒怎么晒干不会炸开? 鲜花椒怎么晒干
- 蒜怎么保存不发芽
- 笋干的酸臭味怎么去除
- 菱角怎么晒干才不剥 菱角能晒干吗
- 新鲜葛根怎么泡水喝 晒干的葛根花怎么泡水喝
- 板栗晒干了怎么吃 板栗晒干了怎么吃法
- 龙葵果是怎么晒干的 龙葵果怎么晾干
- 汕怀珠思夫红粿的做法