![南瓜烧饼的做法 南瓜烧饼的做法视频](http://img.zhejianglong.com/230621/0G22141U-0.jpg)
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1、食材:南瓜250克 , 普通面粉250克,食用油适量,芝麻适量 。
2、准备一块南瓜(大概250克) , 去皮切成小块后装盘 。
【南瓜烧饼的做法 南瓜烧饼的做法视频】3、上锅蒸至熟透 , 大火10分钟就能蒸熟,蒸熟后我们将它倒入大碗中,压成南瓜泥 。稍微放凉后分次加250克普通面粉,用筷子搅拌成絮状后上手揉成团,加了南瓜后,面团会不太好揉,可以多揉一会儿 。
4、揉成光滑的面团后搓成条,再分成大小相等的面剂子,然后再将每个小剂子翻转按压 , 揉成圆形后用手掌压扁,再包上自己喜欢吃的馅儿,像包包子一样包起来,再用手掌压成小饼就可以了 。
5、电饼铛预热,刷上一层食用油,放入小饼用小火烙,表面再刷上一层食用油 , 再撒少许芝麻点缀 , 小火烙至一面金黄后翻烙另一面,直到烙至两面金黄焦脆就熟了 。
6、南瓜这样做,外层焦脆爽口,内层软糯肉香,一口咬下去实在太香了,掰开看 , 全是肉馅 。
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