1、西洋菜的功效作用:
(1)国外的研究资料报道,西洋菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠,可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用 。
(2)中国医学认为,西洋菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱 。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是治疗肺痨的理想食物 。
(3)西方国家和中国广东人民认为,西洋菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜 。
(4)罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病 。在伊朗,人们认为西洋菜是一种极好的儿童食品 。
(5)秋天常吃些西洋菜,对呼吸系统十分有益 。故西洋菜有“天然清燥救肺汤”的美誉 。
(6)西洋菜还有通经的作用,女性在月经前食用一些,就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用 。
(7)西洋菜还可预防乳腺癌,研究发现,西洋菜可关闭身体内某种蛋白的信号传输,让乳腺癌细胞缺乏氧气和血液的提供而死亡 。
2、西洋菜食用禁忌:西洋菜也富含天然的碘,由於含量过高,因此不建议甲状腺功能亢进患者食用 。寒性咳嗽者忌食 。体质属虚寒者宜少食 。
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