1、西湖龙井 , 属绿茶 , 中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山 , 并因此得名 。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时 , 盛赞西湖龙井茶 , 把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为御茶 。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级 。
【西湖龙井属于什么茶】2、特级西湖龙井茶扁平光滑挺直 , 色泽嫩绿光润 , 香气鲜嫩清高 , 滋味鲜爽甘醇 , 叶底细嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井 , 美称女儿红 , 院外风荷西子笑 , 明前龙井女儿红 。西湖龙井茶与西湖一样 , 是人、自然、文化三者的完美结晶 , 是西湖地域文化的重要载体 。
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