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1、腊肉一般煮15到20分钟能熟 。腊肉在煮之前要先用热水焯一下，再在清水里将表皮的杂质清洗干净 。
【腊肉切片后煮多久才熟 腊肉片一般煮几分钟才熟】2、因为腊肉等熏腊制品中都会有一定含量的亚硝酸盐，焯水后的腊肉，亚硝酸盐的含量会比之前少很多 ， 而且腊肉放太久了，焯水也能去除有害物质，吃得也会更健康 。
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