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1、一般煮15-20分钟才能熟透 。
【螃蟹要煮几分钟才可以熟 螃蟹一般煮几分钟能熟】2、水煮螃蟹的时间,主要与螃蟹的大小、总数有关 。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准,再煮上15分钟即可完全熟透 。需要注意的是 , 煮螃蟹时,锅中的水不必加得过多 , 不然煮的时间过长,螃蟹的肉质会快速变老 。再者 , 煮的过程中不能经常打开锅盖,那样大闸蟹的腿会掉 。
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