端午节为什么要吃粽子的原因50字 端午节为什么要吃粽子的原因

今年的端午节即将到来 , 每年农历五月初五端午节 , 我国各地都有吃粽子和赛龙舟的习俗 。那么你们知道关于端午节吃粽子的原因吗?以下是小编为大家准备了2022端午节吃粽子的原因 , 欢迎参阅 。
【端午节为什么要吃粽子的原因50字 端午节为什么要吃粽子的原因】
端午节为什么要吃粽子的原因
端午节是古老的传统节日 , 始于中国的春秋战国时期 , 至今已有2000多年的历史 。端午节的由来与传说很多 , 主要有四种 , 其中以源于纪念屈原的传说流传最广 。据《史记》“屈原贾生列传”记载 , 屈原是春秋时期楚怀王的大臣 。他倡导举贤授能 , 富国强兵 , 力主联齐抗秦 , 遭到贵族子兰等人的强烈反对 , 屈原遭馋去职 , 被赶出都城 , 流放到沅、湘流域 。公元前278年 , 秦军攻破楚国京都 。屈原眼看自己的祖国被侵略 , 心如刀割 , 但是始终不忍舍弃自己的祖国 , 于阴历5月5日 , 在写下了绝笔作《怀沙》之后 , 抱石投汨罗江身死 , 以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章 。
传说屈原死后 , 楚国百姓哀痛异常 , 纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原 。渔夫们划起船只 , 在江上来回打捞他的真身 。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物 , “扑通、扑通”地丢进江里 , 说是让鱼龙虾蟹吃饱了 , 就不会去咬屈大夫的身体了 , 人们见后纷纷仿效 。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里 , 说是要药晕蛟龙水兽 , 以免伤害屈大夫 。后来为怕饭团为蛟龙所食 , 人们想出用楝树叶包饭 , 外缠彩丝 , 发展成粽子 。以后 , 在每年的五月初五 , 就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗 , 以此来纪念爱国诗人屈原 。其他另外三种传说是:源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭 。
端午吃粽子 , 现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原 。传说 , 公元前340年 , 爱国诗人、楚国大夫屈原 , 面临亡国之痛 , 于五月五日 , 悲愤地怀抱大石投汩罗江 , 为了不使鱼虾损伤他的躯体 , 人们纷纷用竹筒装米投入江中 。以后 , 为了表示对屈原的崇敬和怀念 , 每到这一天 , 人们便用竹筒装米 , 投江祭奠 , 这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来 。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间 , 长沙人晚间梦见一人 , 自称是三闾大夫(屈原的官名) , 对他说:“你们祭祀的东西 , 都被江中的蛟龙偷去了 , 以后可用艾叶包住 , 将五色丝线捆好 , 蛟龙最怕这两样东西 。”于是 , 人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传 , 并逐渐发展成为我国的端午节食品 。
但据专家考证 , 粽子只不过是民间普通食品 , 最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原 , 是后人附会而形成的 , 仅反映民众的心愿而已 。
实际上 , 为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子 , 起源要比端午食粽早 。至今 , 许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗 。

据记载 , 早在春秋时期 , 用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状 , 称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟 , 称“筒粽”.东汉末年 , 以草木灰水浸泡黍米 , 因水中含碱 , 用菰叶包黍米成四角形 , 煮熟 , 成为广东碱水粽 。
晋代 , 粽子被正式定为端午节食品 。这时 , 包粽子的原料除糯米外 , 还添加中药益智仁 , 煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米 , ……煮之 , 合烂熟 , 于五月五日至夏至啖之 , 一名粽 , 一名黍 。”南北朝时期 , 出现杂粽 。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等 , 品种增多 。粽子还用作交往的礼品 。

推荐阅读