文章插图
1、用料：低筋面粉120克 ， 黑巧克力丁50克，黄油125克，白糖50克 ， 红糖60克 ， 鸡蛋1个，香草精少许 。
2、将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡 ， 略发 。
【巧克力软曲奇的做法的重点 巧克力软曲奇的做法】3、鸡蛋轻轻打散后加入少许香草精，搅拌慢慢混合 。
4、筛入面粉，轻轻搅拌 。加入黑巧克力丁拌匀 。
5、将做好的面糊用勺子挖到铺好油布的烤盘上面 。入已经预热的烤箱，180度 ， 约烤10－12分钟 。
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