油菜如何做更好吃 油菜怎样做既简单又好吃


油菜如何做更好吃 油菜怎样做既简单又好吃

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【油菜如何做更好吃 油菜怎样做既简单又好吃】1、食材:小油菜500g,耗油2勺,盐适量,蒜3瓣,水少许,食用油适量 。
2、放锅加水,把水煮开 。
3、水煮开后,放入小油菜 。
4、小油菜两面煮熟,放入冷水中浸泡后,备用 。
5、另起锅,锅中放油,油温七成热把耗油放入锅中 。
6、用铲子翻炒耗油 , 并放入少量水 。
7、翻炒汤汁,使汤汁烧开,备用 。
8、另起锅,把蒜拍碎,放入油锅中爆香,把蒜炒至金黄 。
9、把炒好的汤汁和蒜放入煮熟的小油菜上即可 , 美味的耗油小油菜就做好了 。

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