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【发了芽的土豆可以吃吗专家解说 发了芽的土豆可以吃吗】1、土豆发芽了是不能吃的 。当土豆发芽或者出现表皮变绿或者开始腐烂时是不能食用的，因为这种土豆会含有难溶于水的龙葵碱，人吃了是会引起中毒的 。
2、吃这种土豆会影响身体健康甚至会危及生命，所以我们千万不能吃发芽的土豆 。
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