【冬瓜盅是什么菜系】
冬瓜盅是广东及上海地区传统名菜,原料:猪骨,冬瓜,莲子,薏仁,百合,陈皮,盐 。冬瓜盅口味鲜美,营养丰富 。此菜全素,集多种原料为一馔,口感各异,滋味鲜美,为夏令应时佳肴,解腻解酒最佳 。
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