1、牛肉切丝,加入生抽、蚝油、盐、白胡椒、淀粉、姜丝,充分抓匀,腌制30分钟 。
2、热锅下油,将大蒜末、小米辣碎、葱白段入锅爆香 。
3、把腌制好的牛肉丝及腌料全部倒入锅中,快速炒匀,加入老抽和糖 。
【爆炒牛肉丝的做法 爆炒牛肉丝怎么样做】4、翻炒30秒-60秒,加入香菜段出锅即可 。
牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料 。
推荐阅读
- 属牛和属兔的相克吗?
- 97年属牛女的姻缘99兔婚配,女属牛1997年的的和男属兔的1999婚
- 属牛和属兔的婚姻如何,属牛和属兔的婚姻如何化解
- 属兔和属牛生什么属相的好,属牛与属兔的人生什么属相的孩子最好?
- 十二生肖牛的来历,传说,故事
- 怎么炖牛腩才好吃又烂 怎么炖牛腩才好吃又烂呢
- 兔和牛为什么相克
- 属牛女和属兔男相配吗?
- 属牛和属兔相配吗?牛比兔大
- 牛骨髓怎么做好吃