文章插图
1、食材：鸡腿2个，木耳15朵，生姜5片 。
2、准备食材，将木耳、生姜、鸡腿分别洗净切好，备用 。
3、木耳是干木耳，要事先用清水浸泡20分钟左右 。
4、热锅中倒一点油，将生姜倒入 ， 翻炒几下 。
5、再将切好的鸡腿倒入 ， 翻炒几下，鸡腿的颜色很快变了 。
6、淋上料酒、生抽，加一点水，放入木耳，盖上锅盖 。
【木耳鸡腿的做法窍门 黑木耳鸡腿怎么做】7、中小火烧25分钟左右，掀开锅盖 ， 放盐等调料，翻炒均匀，出锅 。
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