![双层婚礼蛋糕的家常做法 婚庆双层蛋糕](http://img.zhejianglong.com/230628/092643K37-0.jpg)
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1、主料:鸡蛋(7个),低粉(140克) , 糖(120克),油(35克),奶(75克),水(35克),上部分为戚风 (下部分为海绵) 。
2、调料:草莓(500克),火龙果(一个),橙子(一个),蔓越莓干(40克),淡奶油 (1升) , 糖(70克)、色素(一滴) 。
3、厨具:打蛋器、电烤箱 。
【双层婚礼蛋糕的家常做法 婚庆双层蛋糕】4、在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片 。取一片蛋糕片,上面挤上淡奶油,在淡奶油上加入切成小块的车厘子丁 , 然后在挤上一层奶油后放上第2片蛋糕片 。在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油,中间放入切成小块的车厘子丁 。再放上第3片蛋糕片后表面抹平,四周用抹刀取适量淡奶油涂抹一周,不需要象做大蛋糕那样抹得很光 。用小型菊花嘴,装满裱花淡奶油 , 在上面,挤满奶油花,洒上少许的彩珠点缀即可 。周围贴上杏仁片装饰四周,装盘完成
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