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【速冻汤圆怎么煮不粘锅底 速冻汤圆怎么煮不粘锅】1、先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来 ， 加一次冷水，再浮起来就可以了 。
2、煮冷冻汤圆以前，若直接将汤圆放入开水中 ， 结果就会外熟内生 。因为干粉放入热水中，外层迅速吸收热水而膨胀，水分就再也进不到里面 ， 所以里面还是生的 。而应该先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水，再放入开水中 ， 这样就能均匀受热 。
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