? 邓辉前前后后想了好多天，同时对湖北武汉当地的市场做了一下调研和数据统计，还在本地的湖北厨师群里跟这些当地的师兄弟们做了一下了解，问了问他们饭店里的餐具使用情况 。发现大部分的饭店还在使用水洗消毒瓷餐具，同时也有多数的烧烤摊、大排档换成了一次性餐具 。邓辉想做这个一次性餐具项目的信心更加坚定了，他马上就上网上去搜集一次性餐具的生产厂家，发现在山东省有很多生产一次性餐具的厂家，在做了多方面的了解对比之后，选择了山东潍坊康卫者一次性餐具生产厂家 。并与厂家的大区经理取得了联系，在经过了几次通话之后，详细地了解一下产品价格、合作模式、生产实力、手续资质等相关事宜，在两天后于2020年7月8号来到了潍坊康卫者一次性餐具生产总部 。
? 当时是上午十点钟，负责湖北区的大区经理高经理热情地招待了他，高经理带着邓辉先参观了公司厂区之后又带着他去生产车间参观了现场生产线，高经理给邓辉讲述了厂家的生产供货能力，因为厂家的生产能力决定了打开市场之后的市场生命力，决定着这个市场能不能长久，饭店老板到了饭点了供不上货一切等于零 。公司的产能大小，直接关系着能否给饭店老板稳定供货，因为自己生产不了，只能靠生产厂家给供货，这个项目，最怕的就是断货，一断货一切等于零，所以产能很关键 。
? 高经理带着邓辉参观一下分包车间，还让他亲自体验了一下产品是怎么包装的、设备是怎么操作的 。让他回去找个十几、20平的一小间房子就可以分包配送，并告诉了邓辉唯一的设备投资就是包装设备 。前期如果想从二三十家饭店开始做，可以先用几千块钱的半自动包装设备；想要供百十家以上的饭店的话可以用5-6万块钱的全自动设备，一个小时可以生产包装七八千套餐具，一天就有十几万套的生产产量 。再有就是进货的产品货款，同时高经理跟邓辉聊了聊前期的启动资金以及运转资金 。做这个一次性餐具买卖是根据想要开拓的市场大小、个人能力的大小来决定的 。有个十万八万的闲钱作为周转资金可以干、有个三万五万闲钱作为周转资金也可以干 。厂家这边合作很简单，一没有加盟费、二没有代理费，直接现款提货就可以 。
? 之后又带着邓辉现场参观了产品的生产过程及产品质量，高经理给我讲述了产品质量的几个关键点，产品材质大体分为医用级、食品级、工业级三类 。高经理拿起几个产品给我看了看，用肉眼分辨不出是什么级别，但是产品的质量却有很大的差别，给我深深上了一课 。如果产品的原材料不行的话生产的产品质量肯定不行，用一回人家就不会再用了 。只有质量过硬的产品，才能在市场上站住脚，饭店老板才愿意长期用咱们的货 。
? 同时高经理还给我看了厂家的相关手续资质，并向我讲述了资质手续的关键性，关键是从食品包装工业生产许可证，食品QS质量认证，食品级原材料检测报告，产品出厂检测报告，产品出厂合格证，食品级生产环评证书，同时介绍了产品质量保险，并提到了在市场销售当中起到关键性的保障作用，让顾客使着更安全用着更放心，高经理同时介绍了产品送检检测报告，地方委托检验报告和国家抽检检测报告的区别 。产品的相关资质手续健不健全、合不合法将直接关系到产品在当地能不能合法地流通、销售 。尤其是在这个疫情期间，市场监督管理局、环保部门查得特别严，手续不全的话，就是白给饭店供货，饭店也不敢用 。饭店老板是不会冒这个风险的，到时候出了事就不是钱的问题了，小则罚款，大则追究法律责任 。
? 高经理还给邓辉详细指导了回去之后怎么做市场，能否做大做强 。因为厂家实行的是产、供、销的联营合作共赢模式，并给邓辉提供完善的市场营销方案 。做市场不是靠经销商单打独斗，经销商自己用心经营的同时，还必须需要生产厂家的服务支持 。厂家与经销商共同努力，才能把市场做大做强 。邓辉参观完了生产车间后他对产品有了更多的了解，更加坚定了他做一次性餐具项目的信心 。同时他还发现除了自己之外有三四个东北人也是来这里考察一次性餐具项目的 。看着这干净卫生的厂房和前来考察的经销商，邓辉下定了决心，和康卫者一次性餐具生产厂家签订了经销商定购合同 。
? 在与厂家签完合同购买完设备之后，7月20号邓辉一回到武汉就马上着手准备 。邓辉是先在自己家附近找了20-30家客流量不错的、有点知名度的、有特色的中小型饭店，按照公司教给他的前期布局布点的市场进店方式，运用铺货代卖的方式去做的市场 。基本上不到一个月的时间就把这20-30家饭店跑下来了，有了这20-30家饭店，他基本上一天就能出2000-3000套货了，基本上一套赚3毛钱，他一天的收入也有个7、8百块钱了，邓辉自己都说比干厨师赚的多多了 。而且每天只送20-30家饭店，用不了半天的功夫就送完了，不像之前干厨师，在厨房里一待就是一天，累死累活的还赚不着多少钱，后来跑下的饭店越来越多，自己一个人忙不过来了，就让他老婆也把工作辞了，两口子一块专心做这个一次性水晶餐具配送生意，到现在做了也有一年多了，稳定送着的饭店就有差不多70-80家，一天稳定出货8000套左右，现在小两口一天就能赚个2000-3000块钱，一月就能赚个7-8万块钱，现在一个月赚的差不多能赶上他之前干一年厨师赚的工资了 。
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