自1996年起，研究人员5000多名30到55岁年龄层的女性进行了为期十年的调查，并定期记录她们的心里健康状况和咖啡摄入量 。他们发现，相比只喝一点或喝不含咖啡因咖啡的女性，一天喝两到三杯咖啡的女性产生抑郁的概率降低了15% 。
喝四杯及四杯以上的女性，产生抑郁的可能则降低了20% 。虽然咖啡避免让人产生抑郁的原因尚未清楚，但来自哈佛大学的科学家推测，咖啡因是关键因素 。
人们需要做更多的实验以证明咖啡因是否能抑制抑郁 。又或者，那些没有抑郁的人倾向于更加活跃，而喝咖啡的习惯也只是他们的生活方式罢了 。
然而，那些抑郁的人晚上可能会失眠，失眠了就不会再喝咖啡，因为咖啡因会使失眠更严重 。日本科研人员在此前开展的多项研究中，探讨饮用绿茶和减轻心理疾病之间的关系，结果发现，70岁以上的老年人每天喝4杯或以上绿茶，出现抑郁症的风险减 。
饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人或牲畜直接饮用的液体食品 。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养 。
饮料分类：
碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料 。象可乐、汽水等 。
碳酸饮料：主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因
果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等 。
乳品饮料：鲜奶、发酵奶、调味奶
功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求 。
茶类饮料：大家熟悉得不能再熟悉了 。
咖啡饮料：速容咖啡、煮泡咖啡 。
包装饮用水：各种矿泉水、纯净水、蒸馏水等 。
Q师傅饮品，Q味鲜美！饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品 。
饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养 。饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料 。
无酒精饮料又称软饮料 。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇（酒精）含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料 。
包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒 。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料 。
按照国标10789-2007饮料通则，将无酒精饮料分为果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等10类 。不要用饮料来代替水（优因培注）有的父母用饮料，尤其是果汁来代替水，因为大家往往认为果汁营养丰富 。
其实，真正的天然果汁并不多，而且在加工的过程中水果中的维生素常遭破坏 。目前市售的饮料中含有色素、香精、糖精以及防腐剂，会增加孩子肝脏的负担 。
白开水最能解渴，进入体内后能很快发挥代谢功能 。平时喝白开水的人，体内脱氧酶的活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易疲劳 。
多喝白开水有利于代谢废物的排出 。因此，请不要用饮料代替白开水 。
[编辑本段]一般饮料分类一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料 。不含酒精饮料大致有以下几类：碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料 。
像可乐、汽水等 。碳酸饮料：主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等 。
功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求 。茶类饮料：大家熟悉得不能再熟悉了 。
咖啡饮料：速溶咖啡、煮泡咖啡 。[编辑本段]运动饮料运动不息，流汗不止，补水更应及时 。
面对市场上形形色色的运动饮料，你有没有产生“喝”的困惑？别着急，现在就帮你解开运动饮料的神秘疑团 。Q：究竟什么是运动饮料？A：我国于1994年颁布了运动饮料的国家标准（2000年修订），标准中将运动饮料定义为，营养素的组分和含量能适应运动员或参加体育锻炼、体力劳动人群的生理特点、特殊营养需要的软饮料 。
Q：运动饮料中包含哪些成分？A：市场上出现的各种运动饮料的成分大体相同 。它们都含有一定量的糖，因为糖是人体最直接的主要能源物质 。
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