文章插图
1、先解冻冷冻的带鱼段，在清洗之前首先要解冻 。
2、温水中进行解冻：一般温水解冻速度大于室温 ， 大于冷藏，根据自己的需求选择 。
3、再清理鱼肉内部，先用小刀或者剪刀划开鱼腹 。
4、掏出里面的鱼内脏、鱼籽 。
5、有鱼头的还要去除鱼鳃部分 。
【带鱼段怎么洗 带鱼段怎么洗的干净】6、将带鱼用流动的清水冲洗干净即可 。
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