【彩椒回锅肉做法图解】
1、主要食材：彩椒，五花肉，豆豉，酱油 。辅料：葱，姜，蒜 。调料：，盐，鸡精，胡椒粉，酱油 。
2、五花肉洗净放入水中煮熟 。捞出后晾凉，切薄片 。
3、炒锅热油，葱姜蒜爆香后，倒入五花肉翻炒，至出油 。
4、倒入酱油，料酒，少许的白糖翻炒 。倒入切好的彩椒翻炒，加调味料后出锅 。
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