【电热水壶烧开温度多少度】电热水壶烧开温度95-100度 。烧开水电水壶水温也得看气压的 。电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电 。其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热 。
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