葡萄酒适宜的温度是多少度


【葡萄酒适宜的温度是多少度】适合长时间储存的葡萄酒,其储藏温度应保持稳定,最好在10-15℃之间 。葡萄酒的种类纷繁复杂,不同的类型风味口感都有差异,因此适饮温度也不尽相同 。温度高了,酒的口感松软平淡;温度低了,酒的香气和风味难以得到释放,且红葡萄酒的收敛感会更强 。红葡萄酒:14-18度,触摸瓶子时是凉的;厚身白葡萄酒及薄身红葡萄酒:10-12度;白,桃红,及甜酒:8-10度,触摸瓶子时是冻的;起泡酒:6-8度,触摸瓶子时感觉是将手插入冰水中 。

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