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1、材料：糯米400g ， 曲酒5g，凉开水500g，干燥容器1个 。
2、糯米洗净，放入清水中浸泡片刻捞出 。
3、将清洗好的糯米放入锅中蒸熟 ， 取出晾凉 。
4、加入凉开水、酒曲拌匀 ， 盖上保鲜膜 。
【自制米酒缪糟酒酿的做法 米酒廖糟怎么吃】5、放到阴凉处密封发酵一个月即可 。
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