食用薄荷的功效
食用薄荷的功效，薄荷是常见的中草药的一种，也是被人们经常作为调料的一种 。味道清凉，可以让人感觉到神清气爽 。药用价值也高，而且还可以入菜解腻，下面来看看食用薄荷的功效 。
食用薄荷的功效1
清热解暑、散热
少量的薄荷能够兴奋中枢神经，使周围的毛细血管扩张而散热，并且能够促进汗腺分泌，因此，薄荷具有降低体温的作用 。薄荷的茎叶入药，辛、凉、气香、入肺、肝经，具有清热解暑、祛风消肿、利咽止痛的功效，经常用于风热头痛、咽喉肿痛、风热感冒、目赤疼痛等 。
增进食欲、帮助消化
中老年人常吃一些薄荷粥，可以清心怡神，同时具有疏风散热、增进食欲以及帮助消化等多种功效 。炎热的夏日，在家中用薄荷给自己做份“凉汤”来喝，不仅可以解渴，还可以解暑，一举多得你可以试一试喔 。薄荷的功效与作用比较多，我建议消化系统不好的人可以经常食用薄荷，这样有助肠胃消化吸收 。
消炎止痛
当代科学家们对大量药物进行了研究，发现薄荷叶具有阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿瘤得不到血液的供应，最终“饥饿”而死 。薄荷的功效与作用还有很多，夏季是蚊虫较多的季节，在卧室靠窗的地方放上几株薄荷草，每天睡觉前喷一些水，让薄荷的'香味充分的散发出来，那些不堪忍受香味的蚊子就会落荒而逃的 。如果不小心被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，使用以后清凉舒适 。
薄荷的禁忌
1、孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用 。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用 。
3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多 。
薄荷的常见用法就是将其泡水或者是制成糖果食用，有很强的清凉提神的作用 。薄荷的食用方法也不止这些，感兴趣的朋友可以自己尝试着做一些薄荷菜 。但是要注意的是，孕妇以及哺乳期的女性是不宜食用薄荷的，避免造成身体不适 。
食用薄荷的功效2
1、将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有特别的效果 。
2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热 。
3、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散 。
4、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡 。
5、薄荷叶有散风热、止痒的作用 。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药 。
6、薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥 。注意孕妇切勿过量饮用 提醒：薄荷味属凉，不可久服 。
7、薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料 。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲 。
8、当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力 。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛 。薄荷茶因能助消化，放松肌肉，被美国《健身》杂志推荐为健康饮品 。
9、人们对薄荷的好处早有研究，它可以防止防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感，而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。
10、薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂，另有驱风、发汗、利尿之功能 。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神 。
食用薄荷的功效3
薄荷的功效
发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒
全草可入药，治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症
薄荷中含有的薄荷醇，可清新口气，缓解腹痛，利尿，化痰，健胃，助消化
薄荷的食用方法
薄荷可做粥，采新鲜薄荷适量，粥快做好的时候放入，增进食欲，帮助消化
薄荷煎蛋，少量薄荷切碎，和鸡蛋液搅拌在一起，煎熟，可缓解油腻，增进食欲
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