文章插图
1、食材：牛蛙4只，姜，蒜，干辣椒 ， 黄酒，老抽，鸡精 。
2、牛蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净 ， 否则会有腥味）；
3、起锅，加热放油（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒；
4、放入牛蛙肉，炒至半熟，加黄酒（一个饭碗的量），闷3分钟 ， 让酒香进入牛蛙肉内；
【牛蛙做法 牛蛙做法 家常】5、加老抽上色，翻炒一下，盐少许 ， 继续闷大约8~10分钟，看牛蛙肉已经入味了，最后加一勺半鸡精 ， 起锅即成 。
推荐阅读
- 羊油辣子的做法 羊油辣子做法视频教程大全
- 牛肉板面的做法 家常牛肉板面的做法
- 黄金香芋酥的做法 黄金芋夹的做法
- 鲅鱼水饺馅的制作方法 鲅鱼水饺馅的做法
- 香辣牛蛙煲图片 香辣牛蛙
- 网红奶香枣加杏仁的做法窍门 网红奶香枣加杏仁的做法
- 红枣凉糕的做法
- 黑豆咸饭家常做法
- 河螃的做法 请看做法
- 牛肉小吃的做法大全有哪些窍门 牛肉小吃的做法大全有哪些