【羊肚煮多久口感最好 羊肚煮多久】
文章插图
1、煮羊肚大概煮大概四十五分钟指一小时能熟 。
2、羊肚：性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用 ， 尤适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃 ， 不食，以及盗汗，尿频之人食用 。
3、羊肚不适宜贮存 ， 应随买随吃 。肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液 ， 口感更好 。煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬 。主要成分有蛋白质，脂肪，碳水化合物 ， 钙，磷，铁，维生素B2和烟酸等 。
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