文章插图
1、食材：牛蛙8只、青辣椒2个、姜4片、洋葱半个、生抽2勺、料酒3勺、郫县豆瓣酱2勺、盐适量、酱油1勺、大蒜10瓣、白糖适量、干豆腐2张、芹菜3棵、啤酒半瓶 。
2、将牛蛙去皮去内脏，洗净血水 ， 剪成适当大小，牛蛙切段，放入适量料酒 ， 生抽，老抽，葱段，姜片腌制20分钟 。
3、将各种喜欢的蔬菜洗净，切片准备 。
4、腌好的牛蛙放入油锅，炒2-3分钟，盛出 。
5、重新起锅 ， 热油，将葱姜蒜，煸香，放郫县豆瓣酱 ， 加入青菜，炒断生 。
6、加事先炒好的牛蛙，倒入半瓶啤酒 ， 盖好盖子，大火焖10分钟 。
【香辣牛蛙的做法视频 香辣牛蛙的做法】7、正宗香辣牛蛙收汁出锅即可 。
推荐阅读
- 孕妇可以吃牛蛙吗 孕妇可以吃牛蛙吗晚期
- 男人动心后的反常表现互不认识 男人动心后的反常表现
- 牛蛙火锅的做法 凤爪牛蛙火锅的做法
- 核桃奶枣的做法 核桃奶枣的做法大全视频
- 北极虾是生的还是熟的 北极虾是生的还是熟的?
- 水煮北极甜虾的做法 北极甜虾的做法
- 洗衣液磷的危害有哪些 洗衣液的危害有哪些
- 土豆粉的制作 土豆粉的做法及配方
- 麻辣牛蛙 麻辣牛蛙火锅
- 土豆粉最简单的做法 袋装土豆粉怎么做好吃