文章插图
1、材料：青橄榄10个、白萝卜450克、猪瘦肉250克 。辅料：姜3片、蜜枣2个、食盐适量 。
【青橄榄煲汤广东做法视频 青橄榄煲汤广东做法】2、青橄榄很难拍裂 ， 用刀划多几道口 ， 这样容易煲出味 。
3、萝卜去皮，洗净，切滚刀 。
4、青橄榄、猪骨，蜜枣 姜片放入汤煲 ， 等大火煲快开时打去漂浮泡沫，再放入萝卜 。
5、大火煲10分钟时间，改为文火慢煲2小时 ， 关火前放入食盐调味即可 。
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