清汤牛肉看起来清爽，味道也相当鲜美，尤其要选择肉质嫩又含有筋腱的牛腩炖，口感更好 。
将牛肉切成小块，用清水浸泡，多换几次水，洗净血水 。
将牛肉放在锅中加入一大汤碗的凉水，调入3勺料酒大火烧开，小火煮5分钟焯水 。
将煮过的牛肉捞出来，在汤里洗去血沫，放在电压力锅中 。
准备好所有的调料：桂皮、姜片、八角、大蒜、花椒和香叶，清洗干净，备用 。
再加入适量的水和4中准备好的所有配料，再调入适量的盐、料酒和生抽，加盖密闭，按下“煲汤”键 。
待浮子自然落下，打开锅盖，牛肉的香味扑鼻而来，清汤牛肉汤就做好了，可以来上一碗，再撒上些香菜叶是最好不过的了，新鲜的牛肉炖出来的汤味道很鲜美哟 。
【清汤牛肉火锅怎么做 清汤牛肉汤锅的做法】
推荐阅读
- 秘制酱香牛肉面的做法 秘制酱香肉的做法
- 萝卜炖牛肉的做法 萝卜炖牛肉
- 卤牛肉要卤多长时间 电饭煲卤牛肉要卤多长时间
- 猪肉羊肉牛肉可以一起吃吗 猪肉牛肉羊肉哪一个更容易使人发胖
- 萝卜炖牛肉做法
- 户外露营要想吃的爽这些好物不可少 火锅店桌椅价格
- 陕西孜然炒牛肉怎么做才好吃 陕西孜然炒牛肉怎么做
- 12306 自热火锅能带上火车吗 高铁上可以吃自热米饭吗
- 阿兰那牛肉是哪里的
- 牛肉炖土豆 牛肉炖土豆的做法