淮山杞子炖珍珠肉:用料:珍珠肉25克 , 猪肉200克 , 杞子、淮山各25克 , 姜1片 。
做法:(1)珍珠肉用清水浸半小时 。
(2)猪肉放入滚水中煮5分钟 , 取出洗净 。
【淮山杞子炖珍珠肉要怎样制作?】(3)把猪肉、珍珠肉、杞子、淮山、姜放入炖盅内 , 加入滚水3杯 , 炖3.5小时 。食时下盐调味 。
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