材料:
香橼不限
梅汁浸满
1、拿起一把小刷子 , 把佛手的香橼空间里的污垢和灰尘清理干净 。
2、香橼看起来像柠檬形状的葡萄柚 。把它切开 , 就能闻到那淡淡的芸香 。
【新鲜香橼的正确食用方法是什么?】3、切成大约一厘米厚的小块 。佛手香橼刻的形状有点像被切成碎片的云 。
4、在锅里蒸熟 , 然后把木头放在炉子上烤20分钟 。
5、蒸掉生的 , 只用于干燥脱水 , 干燥后的食品 , 更利于长期储存 。
6、当时蒸的是下午4点 , 所以第二天放凉后晒 , 这就是晒了6天的香橼 。
7、用瓶子蘸梅子汁!一般大多数人用盐水梅子汁 , 用自制的甜咸梅子汁 。糖有利于柠檬发酵 , 至于需要多长时间 , 也许一年或半年后 。
文章到此结束 , 希望可以帮助到大家 。
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