个人建议一次炖掉 ， 炖好的用乐扣乐扣饭盒密封装着放冰箱冷藏 ， 以后吃的时候可以随取随用 ， 微波炉加热30秒左右就可以吃了 。
血燕窝的做法
第一步：浸泡
血燕捏碎 ， 放温水里泡着 ， 水要高过燕窝 ， 因为会发胀的 。浸泡时间根据燕窝的品种不同而有长短 ， 判断的标准在于您用手去捏 ， 有没有硬邦邦的 。
ps:如果工作忙可以选择泡一晚上 ， 影响不大的 。
第二步：清洁
因为干燕窝会有燕绒毛和杂志 ， 所以您要清理干净 ， 我个人是用镊子去挑的 ， 呵呵 ， 旁边放一碗水 ， 夹到燕窝就用放碗里洗一下 。在挑燕毛的同时 ， 您偶尔用手去使劲捏散燕窝 ， 会发现燕毛大部分会自己浮上来的：） 这步骤决定于您吃燕窝时的口感 ， 因为看着脏脏的肯定也会影响胃口吧 ， 呵呵！挑好后把水过滤掉 。
第三步：炖制
用家里的电饭锅炖的话 ， 必须要用上饭锅配套的蒸笼！！！因为直接放饭锅里 ， 会把燕窝炖干的！而只有用蒸笼隔水了 ， 才不会造成营养流失 。您可以选择一个大一点的碗或缸 ， 燕窝放进去 ， 在套在蒸笼上面 。蒸笼里的水您要随时留意 ， 以防烧干了锅 。燕窝碗里放的水 ， 最少要高于燕窝3厘米左右 ， 水少了会炖不开 ， 水多了会很稀 ， 吃的时候燕窝的那种清香会差很多 。时间也和燕窝的品质有关系 ， 个人经验是炖一个小时后 ， 就开盖用筷子轻轻的夹一下 ， 看有没有烂烂的带着弹性 。开盖次数不能太多 ， 因为会流失水蒸气 ， 导致炖制时间延长的 。
ps：炖的时候 ， 装燕窝的碗 ， 切记要留三分之一左右空间 ， 因为燕窝炖的会发胀蛮多的 。。。
第四步：享用
炖好了 。。。这时候您可能会疑惑了 ， 为什么炖的时候不放东西啊？
呵呵 ， 因为放任何东西都要根据实际情况来定的 ， 比如有糖尿病的就不能吃甜的 。可以在微波炉热的时候根据个人所需适当加牛奶或冰糖等 。我只看好冰糖燕窝 ， 因为冰糖是凉性的 ， 可以与燕窝融合 。放其他的任何配料 ， 都不如冰糖燕窝纯 。
ps:燕窝空腹吃的时候吸收是最好的 。所以每天吃2次 ， 早上起床漱口后和晚上上床睡觉前 。量不用太多 ， 一小碗就行 。燕窝也是属于长期滋补的 ， 吃多了吸收不了也浪费 。。。
燕窝的功效：
具体的功效百度都能搜到 ， 我就不用太专业的话来说 ， 主要功效是：滋阴、润肺、补虚、美容养颜、调节内脏经脉紊乱、缓解压力、补充体力等等 。这些都有个大的前提 ， 就是要长期服用：）
【血燕窝怎么做法吃，才是最好的方法】
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