炸酱面好吃，而且容易做，欢迎大家跟随美食弟弟一起做，自己做的好吃，会有一种成就感！
1.准备豆瓣酱和甜面酱（喜欢吃辣的朋友可以用郫县豆瓣酱），加少许温开水搅开 。
2.五花肉剁碎，准备葱姜切好备用 。
3.锅中加油，烧热下肉末煸炒，加盐（先加盐不会粘锅），加葱姜一块超炒香 。
4.加入混合好的酱，继续煸炒片刻 。
5.加料酒，生抽，耗油，五香粉 。
6，加少许开水，中火熬至汤汁浓稠时即可 。
（喜欢吃素的朋友可以加土豆丁，胡萝卜丁）
【老北京杂酱面的肉酱怎么做？】
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