文章插图
1、食材：鸡蛋挂面120克、茄子1根、西红柿1个、鸡精1勺、盐适量、葱花适量、耗油适量
2、备好紫色的长茄子 ， 不要圆茄子，西红柿选用熟透一点的比较好，挂面随意 。
3、把茄子切成手指般的条状 ， 撒点盐拌一拌，腌渍一下，然后攥出去腌出来的水分 。
4、西红柿随便切小块就行 ， 熟透的西红柿比较软嫩、汁多 。
5、热锅放入一点油，然后放入处理好的茄子条翻炒2分钟 。
6、放入切碎的西红柿翻炒，之所以要选择比较熟的西红柿 ， 就是要容易炒成浆状 。
7、看到西红柿炒成浆了，就放水，水量根据要煮的面的量放 ， 多一点可以，不要太少了，同时放盐和蚝油调味 。
8、下入面条烧开后小火煮 。
【番茄茄子面的做法 番茄茄子拌面】9、最后把面条煮熟就可以放点葱花和鸡精调味出锅 。
推荐阅读
- 手机桌面的时间和日期怎么恢复 桌面的时间和日期怎么恢复
- 系数包含数字因数的什么
- 茄子有什么寓意吗 茄子代表什么意思
- 茄子怎么做才好吃又简单视频 茄子怎么做才好吃
- 番茄炒牛肉末怎么做才好吃 番茄炒牛肉末怎么做
- 奶油气蛋里面的压缩气体是什么
- 鸡蛋蒸茄子的做法 蒸蛋茄子怎么做
- 老北京杂酱面的肉酱怎么做？
- 鹿角碱面包的做法 鹿角面的功效与作用
- 凉拌油炸茄子条的做法 凉拌油炸茄子条的做法视频