【紫米也是糯米吗】紫米也是糯米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，是较珍贵的水稻品种 。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻 。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名 。紫米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用 。
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