西葫芦可以不去籽，西葫芦籽是能吃的，能缓解脾虚和营养不良的情况 。
【西葫芦可以不去籽吗】西葫芦（CucurbitapepoL.）一年生蔓生草本；茎有棱沟 。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛 。
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