南瓜贝贝切开蒸还是整个蒸 贝贝整个南瓜要蒸多久


贝贝南瓜如果是整个上锅蒸 , 不切开 , 那么一般需要在蒸锅内水开后蒸20分钟左右 , 如果将贝贝南瓜切开蒸 , 一般水开之后蒸10-15分钟即可 。
贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间 , 其中含有丰富的淀粉 , 肉质紧实 , 如果不切开 , 热气很难渗透进去 , 是比较难蒸熟的 , 一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟 。将贝贝南瓜切成小块 , 热量非常容易渗透 , 在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟 , 注意不要蒸太久了 , 蒸久了南瓜会吸收比较多的水蒸气 , 吃起来不够粉糯 。
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