可以 ， 但不建议吃 。
【猕猴桃什么时候能吃 猕猴桃不熟可以吃吗？】猕猴桃是一种性质比较平和的水果 ， 不熟的情况下也是可以食用的 ， 只是不熟的猕猴桃口感比较涩口 ， 并且由于其中含有大量的膳食纤维素 ， 没熟的情况下很难消化 ， 可能会加重人体胃肠道负担 ， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 所以没熟的猕猴桃可以吃 ， 但一般不建议进行食用 。
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