绑着的大闸蟹只需将螯肢上的绒毛和脐的内部处理一下就可以了,具体操作方法可参考以下步骤:
1、上面说道螯肢的清洗,就直接说大闸蟹的肚脐的处理 。
2、将蟹解开绳子,如果担心蟹钳会伤害自己,可以直接把螃蟹弄死或喂一些白酒弄晕 。
3、然后把蟹的螯肢用手固定住,再去掰开它的肚脐,这个时候雌蟹是一定会挣扎的,所以一定要固定好 。
4、掰开后,可以看到它的肚脐里面有非常多的软毛,这些软毛其实是蟹用于附着卵用的,而毛里面是比较容易藏污纳垢的,需要打开后,把它的粪便给挤压出来,再用手或者是刷子清洗这些软毛,将软毛中的污垢清洗干净,用水冲洗一次,蟹的清洗就算完成了 。
【绑好的蟹怎么清洗 绑着的蟹怎么清洗】
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