晒苹果干要蒸一下 ， 苹果的性味温和 ， 含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素 。
【晒苹果干要蒸一下吗】苹果干就是苹果脆片 ， 是在真空状态或负压状态下 ， 通过油炸或其他的方法 ， 将苹果内的水分蒸发掉 ， 外形及颜色不发生变化 ， 从而得到含水在5%左右的制品 。
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