文章插图
1、食材：面粉适量、豆沙适量、酵母适量、水适量 。
2、酵母用温水调匀后倒入面粉中搅拌均匀，揉十几分钟成团，饧发 。
3、饧发好的面团二次揉十几分钟，然后揪出剂子，擀面杖擀成面皮 。
4、擀成皮子 。
5、中间放适量的栗蓉馅 ， 包起来，包成大约的椭圆形 。
6、用剪刀剪出刺猬的刺 。
【刺猬包的家常做法】7、用红豆做眼睛，即可 。
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