文章插图
1、姜切块，大蒜 ， 葱头，菜籽油（炒料用的）五花肉切薄片，里脊肉切片（用生抽 ， 红苕粉腌一下）鳕鱼切块，各种蔬菜洗净切块 。
2、锅中倒入菜籽油加热 。
3、油加热到七成 ， 放入火锅底料 ， 炒香（记住这里用小火） 。
4、有香味时放入葱头，姜片，大蒜，青花椒，如果喜欢吃辣可以在这时加入干辣椒段 。
【四川麻辣火锅的家常做法大全 四川麻辣火锅的家常做法】5、用小火慢慢熬十分钟 ， 即可加入高汤 。
6、煮沸后放在电磁炉上，我先把不易煮熟的凤爪下锅，再加点喜欢吃的菜，煮沸即可，可以加两个番茄味道更鲜 。
7、葱花，香菜 ， 蒜切碎 ， （喜欢吃辣可以加剁椒 ， 香辣酱）生抽，醋，蚝油，芝麻油，藤椒油，可以根据自己的口味添加香料放在自己碗里 。
推荐阅读
- 四川专科排名有什么 最新所有专科院校名单
- 日本允许火锅底料入境吗
- 番茄鱼火锅的家常做法大全 番茄鱼火锅的家常做法
- 达州属于四川还是重庆? 达州是属于四川还是重庆
- 石斑鱼火锅的家常做法 石斑鱼火锅怎么做好吃
- 麻辣牛肉丝的做法最正宗的做法 麻辣牛肉条的家常做法
- 四川大学开学时间 四川大学开学时间2022秋季
- 麻辣酱怎么做
- 麻辣小龙虾的做法步骤 龙虾的做法步骤
- 四川省乐山市2021年高考状元 天将今夜月一遍洗寰瀛是什么意思