文章插图
1、食材 。炒好的羊肉200克，小白菜2颗，盐少许，鲜板面300克 。
2、干辣椒炒变色，由红变黑 ， 全程小火 。
3、羊肉切小块（好入味），锅里倒油，放葱姜蒜 ， 神奇四侠 。炒一会后放入豆瓣酱，炒出红油，加水 。放入羊肉 ， 花椒，豆蔻，加入料酒，老抽 ， 生抽，盐，糖 ， 白胡椒粉，大火煮开，中小火炖一个小时 。
【羊肉板面的做法和配料 羊肉板面的做法】4、面条水开入锅，加入青菜 ， 盛出加入炖好的羊肉和汤 。
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