甜瓜的营养价值有哪些
甜瓜的营养价值有哪些？甜瓜在日常生活中是一种常见的食物，它虽然命名瓜类，但是是可以直接生吃的，很多人都很喜欢吃甜瓜，因为它对人体是有很多营养价值的，下面我分享甜瓜的营养价值有哪些，一起来看下吧 。
甜瓜的营养价值有哪些1
1、降低胆固醇
香瓜是一种营养丰富的水果，降低胆固醇是甜瓜的营养价值里举足轻重，它含有多种维生素和钠、钾以及镁等多种微量元素，而且这种水果中还没有胆固醇存在，人们食用以后可以补充营养，也能清理血液中的胆固醇，可以预防高血脂和动脉硬化的发生 。
2、治疗口鼻生疮
香瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用香瓜，这也是甜瓜的营养价值之一 。但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒 。而且出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食 。
3、有助减肥
【绿宝甜瓜的营养价值 甜瓜的营养价值有哪些】 香瓜中有含有大量的天然果糖，这种果糖进入人体以后能为人体补充能量，但是不会让人们体重增加，经常食用可以减少人体内脂肪的堆积，能起到一定的减肥作用，这是甜瓜的营养价值的另一方面体现 。另外香瓜中微量元素钾的含量也很高，它可以血压下降，也能减少血小板凝结，对人类的中风也有一定的预防作用 。
甜瓜的营养价值有哪些2
甜瓜的功效和作用
香瓜（Cucumis melo），又名“甜瓜”，又名“白啄瓜” 。是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物，叶心脏形 。花单性，黄色，雌雄同株，或为两性花 。瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形，皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹 。果肉绿、白、赤红或橙黄色，肉质脆或绵软，味香而甜 。性喜高温、干燥和充足的阳光 。原产热带，我国各地普遍栽培，品种很多，华北、西北产的.香甜味浓，潮湿地区产的水分多味较淡 。为夏季的优良果品之一 。著名的新疆哈密瓜，即为甜瓜的变种var 。saccharinus的一个品种 。
果实的形状、颜色因品种而异，有香味，果皮平滑；种子污白色 。广泛栽培于温带至热带地区；我国各地栽培 。品种繁多，果实变化较大；可分为数个变种，而园艺上可归属于数个品系，其中菜瓜、哈密瓜和白兰瓜也各属于不同的变种或者品系 。果实作水果或蔬菜；瓜蒂和种子药用 。原产非洲和亚洲热带地区，中国华北为薄皮甜瓜次级起源中心，新疆为厚皮甜瓜起源中心 。鲜果食用为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等 。中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培，以中国产量最高 。
整体特征
一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起 。卷须纤细，单一，被微柔毛 。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉 。
花单性，雌雄同株 。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细，长0.5-2厘米，被柔毛；花萼筒狭钟形，密被白色长柔毛，长6-8毫米，裂片近钻形，直立或开展，比筒部短；花冠黄色，长2厘米，裂片卵状长圆形，急尖；雄蕊3，花丝极短，药室折曲，药隔顶端引长；退化雌蕊长约1毫米 。雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形，密被长柔毛和长糙硬毛，花柱长1-2毫米，柱头靠合，长约2毫米 。
果实的形状、颜色因品种而异，通常为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘 。花果期夏季 。
甜瓜的营养价值
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶 。
甜瓜的功效和作用
（1)清暑热 。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B；、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等 。
（2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益 。
（3)保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生 。
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