准备食材：鸡蛋一个、面粉160克、油、糖各适量 。
具体做法如下：
打一个鸡蛋在碗里 ， 加入油 ， 搅拌均匀 ， 分几次加入糖 ， 搅拌至融化 。
筛入面粉 ， 过筛后的面粉更加蓬松且粗颗粒都被筛去 ， 搅拌成糊 。烤盘底抹一层薄油 ， 铺上锡纸 ， 锡纸上抹一层油 ， 可使饼干不粘 ， 将面糊倒入裱花袋 。
找不到裱花袋也可以用保鲜袋代替 ， 在保鲜袋前端剪个小口 ， 挤在烤盘中 ， 请不要在意形状 ， 能吃好吃就行 。
【饼干如何制作】烤箱预热180度 ， 中层上下火10-15分钟就可以了 。
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