苦荞从原料上分为黄苦荞和黑苦荞 。从工艺上说分为全株型苦荞茶和全胚型苦荞茶 。
全株型苦荞茶：
全株型苦荞茶过期后，易发生变质，饮用后可能会引起腹泻、胃痛等不适症状，严重可能会出现中毒 。
全胚型苦荞茶：
全胚型苦荞茶过期了也不会发生变质，且保存完整，其茶品饮用后不会有不适的情况发生 。
1、过期的苦荞茶可以做肥料：全株型苦荞茶过期后可以用来做浇花肥料，其中含有丰富的茶多酚和大量的营养素，用来养花还是可以的 。
【过期苦荞茶有什么妙用】2、祛除异味：全株型苦荞茶有着较为浓厚的香味，可以用于祛除厨房、厕所、衣柜的异味儿 。
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