文章插图
1、食材:干萝卜片500克、生姜2片、蒜瓣2粒、蒜苗2根、食用油适量、盐适量 。
2、方法步骤:生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用 。
3、干萝卜片用温水泡20分钟左右,在放在清水里洗洗,再沥干水备用 。
4、开火,锅里放油,冷油锅放入生姜和蒜瓣一起翻炒 。
5、翻炒爆香后,放入沥干水的萝卜片,一起翻炒 。
6、翻炒片刻后再放点盐和适量的水,水最好是淹过萝卜片,盖上锅盖,焖一会儿 。
7、焖到水快干了 , 在撒上切碎的蒜苗,继续翻炒 。
【白萝卜片晒干做法 晒干的白萝卜片怎么煮才能熟透】8、翻炒到蒜苗变软就可以起锅装盘了,一股萝卜的香味,味道真的很棒哟!怎么样,是不是超级简单呀!喜欢吃的亲可以马上去做了,味道超级棒!
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