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【刀豆怎样做好吃 刀豆怎样做好吃窍门】1、刀豆300克，猪瘦肉100克，红辣椒1个 ， 蒜瓣4个，油适量，盐3克 ， 酱油10毫升，辣椒粉3克，水适量 。
2、刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块 。
3、锅中倒入油烧七成热 ， 加入蒜爆香，然后加入肉片 。
4、翻炒至肉变色，加入食盐和酱油 。
5、肉炒入味后，加入刀豆 。
6、炒几下加入辣椒粉 。
7、加入适量水煮刀豆 。
8、烧至刀豆变软 ， 加入红辣椒 。
9、炒至刀豆熟了即可关火 。
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