文章插图
1、食材:鸡蛋1个、蘑菇4两、瘦肉2两、生姜2片、大蒜2颗、鸡精一小勺、料酒一汤勺 。
2、蘑菇洗净,撕成小片;瘦肉切丝 , 生姜、大蒜切丁备用;
3、取锅,大火,放入少量油,烧热,将切好的生姜大蒜放入锅中,炒出香味;
【蘑菇鸡蛋肉丝汤 蘑菇鸡蛋肉丝汤的做法】4、将切好的肉丝放入锅中,煎至肉丝变成金黄色;
5、将备用的蘑菇倒入锅中,翻炒约一分半钟;
6、往锅中加入清水一碗 , 大火烧开,加入2小勺食盐,一小勺鸡精 , 一小勺料酒,之后,烧一分钟;
7、取鸡蛋 , 打碎后装入碗中,用筷子将鸡蛋打散,并搅拌均匀 , 之后,将鸡蛋沿锅中汤表面撒入锅中;
8、等待约半分钟,就可以起锅了 , 将做好的汤装入汤碗 。
推荐阅读
- 煮鸡蛋开锅后几分钟就熟 煮鸡蛋开锅以后多长时间就熟了
- 鸡蛋最方便做法
- 蘑组词2个字蘑组词有哪些
- 误食毒蘑菇什么中毒最危险 谨慎误食常见的几种毒蘑菇
- 羊肉鸡蛋羹的做法 羊肉鸡蛋羹的做法窍门
- 全熟的鸡蛋煮几分钟 全熟鸡蛋要煮几分钟
- 番茄鸡蛋蝴蝶面功效 番茄鸡蛋蝴蝶面
- 开水下鸡蛋煮几分钟能熟 煮鸡蛋水开了几分钟能熟
- 鸡蛋羹 豆腐 豆腐蛋羹的简介
- 豆腐蛋羹的做法 豆腐蛋羹的做法豆腐跟鸡蛋怎么做好吃